Zertifikatslehrgang „Wildkr√§uterp√§dagoge / in“

1.699,00

Du bist Anf√§nger/in im Bereich Wildkr√§uter und m√∂chtest tief in die Welt der heimischen Wildpflanzen eintauchen? Vielleicht ben√∂tigst Du dieses Wissen nur f√ľr Dich selbst und Deine Familie, oder aber Du planst, Dich als Wildkr√§uterexperte /in selbst√§ndig zu machen und Dein Pflanzenwissen an andere Menschen weiter zu vermitteln.

Kräuterpädagogen können mit ihrem Angebot Menschen in verschiedensten Institutionen erfreuen: z. B. in Seniorenheimen, Demenz-Zentren, Behinderteneinrichtungen, Schulen, Kindergärten, Gastronomie, Landwirtschaft oder Gärtnereien. Bitte beachte aber, dass die Ausbildung zum/r Kräuterpädagogen/in generell nicht staatlich anerkannt ist.

In diesem Kurs liegt der Schwerpunkt auf unseren einheimischen Wildkräutern, die wir genau unter die Lupe nehmen.

Die Ausbildung setzt sich aus Online-Theoriebl√∂cken sowie vor-Ort-Kr√§uterexkursionen in der Natur zusammen.¬†So kannst Du den Theorie-Teil gem√ľtlich am Wochenende von zuhause erledigen.

Auf Wunsch ist eine monatliche Ratenzahlung per √úberweisung m√∂glich. W√§hle einfach unter ‚ÄěZahlungsart ausw√§hlen‚Äú √úberweisung aus. Trage bei ‚ÄěAnmerkung zur Bestellung‚Äú Ratenzahlung ein. Bitte √ľberweise den ersten Beitrag von 188,78 ‚ā¨ bis zum 5. M√§rz. Es sind insgesamt 9 Raten zu zahlen, also bis November 2024.

 

Beschreibung

Inhalte der Weiterbildung „Wildkr√§uterp√§dagoge / in“

Grundlagen beim Wildkräutersammeln

  • Gesetze und Richtlinien
  • Fuchsbandwurm & Co.
  • Fachgerechtes Sammeln und Verarbeiten der Kr√§uter
  • Artenschutz

Zeigerpflanzen

  • Wetterpflanzen, Blumenuhr

  • Ph√§nologische Jahreszeiten

  • Bodenanzeiger

 

Wildkräuterprofile

Tiefergehende Besprechung einzelner Wildkr√§uter und deren Erkennungsmerkmale, Heilwirkung, Verwendung in der K√ľche, Geschichtliches.

 

Grundlagen der Botanik

  • Pflanzenstammbaum und Taxanomie

  • Morphologie: Lehre der Gestalt/Form

  • Bl√ľten- und Blattformen

  • Zellbiologie

  • Wassertransport

  • Photosynthese

 
 

Pflanzenfamilien

  • Kreuzbl√ľtengew√§chse

  • Rosengew√§chse

  • Schmetterlingsbl√ľtler

  • Lippenbl√ľtler

  • Doldenbl√ľtler

  • Mohngew√§chse

  • Korbbl√ľtler

  • Hahnenfu√ügew√§chse

Heilpflanzenkunde

  • Geschichte der Heilpflanzen und Phytotherapie

  • Heilpflanzenmonographien

  • Verwendete Pflanzenteile

  • Bezeichnung von Arzneikr√§utern

  • Rezepte f√ľr die Hausapotheke

  • Heilung von Krankheiten

 

Anlegen Deines Kräutergartens

  • Fachkundige Schulung der Naturgartenplanerin und Kr√§uterp√§dagogin Cristina
  • Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
  • Lichtverh√§ltnisse und Pflege

√Ątherische √Ėle

  • Eigenschaften

  • Anwendung

  • Wirkungsweisen

  • Herstellung¬†

Pflanzeninhaltsstoffe und deren Wirkung

  • Prim√§re vs. sekund√§re Inhaltsstoffe
  • Bitterstoffe
  • √Ątherische √Ėle
  • Gerbstoffe
  • Schleimstoffe
  • Saponine etc.

Wildkr√§uter f√ľr Tiere (Schwerpunkt Hund) Futtererg√§nzung, Therapeutikum, Prophylaxe

  • Wildkr√§uter f√ľr Hunde, Katzen und Pferde (Schwerpunkt Hund)
  • Geschichtliches, Anatomie
  • Giftige Pflanzen f√ľr Tiere
  • Krankheiten erkennen, Fallbeispiele, Rezeptideen
  • Dosierung und Arten der Anwendung am Tier

Rezepte f√ľr die Wildkr√§uterk√ľche

 

 

Der keltische Jahreskreis

  • Mit den Jahreskreisfesten werden Naturereignisse und der Rhythmus der Jahreszeiten gefeiert
  • Welche Feste gibt es?
  • Rituale und Br√§uche
  • Anregung f√ľr die Gestaltung der Feste
  • Gemeinsame Durchf√ľhrung eines Mittsommer-Rituals mit unserer Dozentin Melanie¬†

Lösungsmittel

Mit welchen Lösungsmitteln können die Wirkstoffe der Wildkräuter extrahiert werden?

Pflanzeninhaltsstoffe und deren Wirkung

  • Prim√§re vs. sekund√§re Inhaltsstoffe
  • Bitterstoffe
  • √Ątherische √Ėle
  • Gerbstoffe
  • Schleimstoffe
  • Saponine etc.

Die Natur – Dein Arbeitsplatz

  • Arbeitsfelder

  • Rechtliches

  • Angebots- und Konzepterstellung

Giftpflanzen

Du lernst regionale Giftpflanzen kennen.

Herstellung von wilden Kräuterprodukten 

Wir erstellen gemeinsam Tees, Kräuteröle, Salben, Tinkturen, Cremes, Lippenpflege usw.

 

 

Exkursionen

Jahreszeitliche Wildkr√§uter und Heilpflanzen im Fokus: Bestimmungsmerkmale, Heilwirkung, Inhaltsstoffe, Anwendung in der K√ľche, Mythologie

 

 

Räuchern
  • Grundlagen und R√§ucherstoffe
  • Geschichtliches
  • Wirkung



Dieser Lehrgang setzt ein regelmäßiges Selbststudium voraus!

 

Hausaufgaben f√ľr die Teilnehmer

  • Anlegen eines Herbariums
  • Ausarbeitung eines Projektes¬†
  • Anfertigung eines Kr√§uter√∂ls

 

Am Ende des Kurses findet eine schriftliche und praktische Pr√ľfung statt.

Der Kurs kann auch ohne Pr√ľfung und Hausaufgaben belegt werden, wenn kein Kr√§uterp√§dagoge/Kr√§uterp√§dagogin-Zertifikat erw√ľnscht oder n√∂tig ist.

 

Ausbildungsgeb√ľhr

Die Ausbildungsgeb√ľhr betr√§gt 1699 ‚ā¨ inkl. Lehrmaterial (Skripte in digitaler Form, Leih-Lupen, Leih-B√ľcher, Kosmetik-Zutaten etc.) – Monatliche Ratenzahlung per √úberweisung m√∂glich. Evtl. anfallende Hotelkosten sind im Seminarpreis nicht enthalten.

 

Monatliche Ratenzahlung per Überweisung 

W√§hle einfach unter „Zahlungsart ausw√§hlen“ √úberweisung aus. Trage bei „Anmerkung zur Bestellung“ Ratenzahlung ein. Bitte √ľberweise den ersten Beitrag von 188,78 ‚ā¨ bis zum 5. M√§rz. Es sind insgesamt 9 Raten zu zahlen, also bis November 2024.¬†

 

Ausbildungsdauer

Die Ausbildung geht √ľber ein Kr√§uter-Jahr (M√§rz bis November) und findet in mehreren Bl√∂cken statt (siehe Terminplan).

 

Anzahl Teilnehmer/innen

Die Gruppengröße ist auf 10-15 Teilnehmer/innen beschränkt.

Es wird im Jahr 2024 zwei Ausbildungsgruppen geben. Die Online-Theorie-Termine finden immer samstags gemeinsam mit beiden Gruppen statt.

 

Ausbildungstermine Gruppe 1

(Termine am Wochenende, Online-Termine gemeinsam mit Gruppe 2)

Samstag, 23. März 2024, 11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE: Grundlagen + Botanik 

Samstag, 6. April 2024, 10 Uhr Рca. 12:00 Uhr РTheorie ONLINE: Natur-Kräutergarten anlegen

Samstag, 13. April 2024, 11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE:  Inhaltsstoffe Teil 1

Samstag, 27. April 2024, 14 Uhr – ca. 17/18¬† Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Die Kraft der Fr√ľhlingskr√§uter, Herstellung einer Tinktur

Samstag, 18. Mai  2024,  11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE: Inhaltsstoffe Teil 2 + Lösungsmittel Teil 1

Samstag, 8. Juni 2024, 11 Uhr –¬†ca. 13:00 / 13:30 Uhr¬†– Theorie ONLINE: L√∂sungsmittel Teil 2 + Geschichte der Pflanzenheilkunde

Samstag, 15 . Juni 2024, 11 Uhr –¬†ca. 12:30 Uhr – Theorie ONLINE: √Ątherische √Ėle

Samstag, 22. Juni 2024, 14 Uhr Рca. 17 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Schwerpunkt Jahreskreisfeste, Sonnenwendkräuter und Mittsommer

Samstag, 06. Juli 2024, 11 Uhr – ca. 13:00 / 13:30 Theorie ONLINE: Pflanzenheilkunde Teil 1

Samstag, 20. Juli 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Schwerpunkt Sommerkräuter

Samstag, 24. August 2024, 11 Uhr – ca. 13:00¬† Uhr – Theorie ONLINE: Wildkr√§uter f√ľr Tiere (Schwerpunkt Hund)

Samstag, 31. August 2024, 11 Uhr – ca. 13:00 / 13:30 Uhr – Theorie ONLINE: Pflanzenheilkunde Teil 2

Samstag, 21. September 2024, Ganztagesveranstaltung: schriftliche & praktische Pr√ľfung, Exkursion & gemeinsames Herstellen von √Ėlen, Salben, Cremes etc. Dieser Pr√§senztermin findet im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis / Maintaunuskreis statt.¬†¬†

Samstag, 12. Oktober 2024, 14 Uhr Рca. 17 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis mit Abschlusslagerfeuer (wetterabhängig) und Zertifikatsvergabe. Schwerpunkt: Wildpflanzen im Herbst, Räuchern

Samstag, 2. November 2024, 11 Uhr – ca. 13 Uhr – Theorie ONLINE: Natur als Arbeitsplatz

 

Ausbildungstermine Gruppe 2

(Online Termine: samstags gemeinsam mit Gruppe 1, Exkursions-Termine montags)

Samstag, 23. März 2024, 11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE: Grundlagen + Botanik 

Samstag, 6. April 2024, 10 Uhr Рca. 12:00 Uhr РTheorie ONLINE: Natur-Kräutergarten anlegen

Samstag, 13. April 2024, 11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE:  Inhaltsstoffe Teil 1

Montag, 29. April 2024, 14 Uhr – ca. 17/18¬† Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Die Kraft der Fr√ľhlingskr√§uter, Herstellung einer Tinktur

Samstag, 18. Mai  2024,  11 Uhr Рca. 13:30 Uhr РTheorie ONLINE: Inhaltsstoffe Teil 2 + Lösungsmittel Teil 1

Samstag, 8. Juni 2024, 11 Uhr –¬†ca. 13:00 / 13:30 Uhr¬†– Theorie ONLINE: L√∂sungsmittel Teil 2 + Geschichte der Pflanzenheilkunde

Samstag, 15 . Juni 2024, 11 Uhr –¬†ca. 12:30 Uhr – Theorie ONLINE: √Ątherische √Ėle

Montag, 24. Juni 2024, 16 Uhr Рca. 19 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Schwerpunkt Jahreskreisfeste, Sonnenwendkräuter und Mittsommer

Samstag, 06. Juli 2024, 11 Uhr – ca. 13:00 / 13:30 Theorie ONLINE: Pflanzenheilkunde Teil 1

Montag, 22. Juli 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis: Schwerpunkt Sommerkräuter

Samstag, 24. August 2024, 11 Uhr – ca. 13:00¬† Uhr – Theorie ONLINE: Wildkr√§uter f√ľr Tiere (Schwerpunkt Hund)

Samstag, 31. August 2024, 11 Uhr – ca. 13:00 / 13:30 Uhr – Theorie ONLINE: Pflanzenheilkunde Teil 2

Montag, 23. September 2024, Ganztagesveranstaltung: schriftliche & praktische Pr√ľfung, Exkursion & gemeinsames Herstellen von √Ėlen, Salben, Cremes etc. Dieser Pr√§senztermin findet im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis / Maintaunuskreis statt.¬†¬†

Montag, 14. Oktober 2024, 14 Uhr Рca. 17 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis mit Abschlusslagerfeuer (wetterabhängig) und Zertifikatsvergabe. Schwerpunkt: Wildpflanzen im Herbst, Räuchern

Samstag, 2. November 2024, 11 Uhr – ca. 13 Uhr – Theorie ONLINE: Natur als Arbeitsplatz

Alle Online-Termine werden aufgezeichnet. Solltest Du an einem Termin verhindert sein, so kannst Du Dir im Nachhinein die Aufzeichnungen ansehen.

 

Ersatztermine Gruppe 1

Sollte aufgrund eines Sturms, Unwetters o.ä. eine Exkursion ausfallen, so stehen folgende Ersatztermine fest:

Samstag, 11. Mai 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Samstag, 29. Juni 2024, 14 Uhr Рca. 17 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Sonntag, 3. August 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Samstag, 26. Oktober 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Ersatztermine Gruppe 2

Sollte aufgrund eines Sturms, Unwetters o.ä. eine Exkursion ausfallen, so stehen folgende Ersatztermine fest:

Montag, 13. Mai 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Montag, 1. Juli 2024, 16 Uhr Рca. 19 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Montag, 5. August 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

Montag, 28. Oktober 2024, 14 Uhr Рca. 17/18 Uhr, Exkursion im Raum Frankfurt / Hochtaunuskreis

 

Technische Voraussetzung f√ľr die Teilnahme an den Online-Theorie-Terminen:

  • PC/Laptop (Betriebssystem: Windows, Mac oder Linux); …
  • Internetverbindung (kabelgebunden oder kabellos)
  • Lautsprecher/Kopfh√∂rer (eingebaut oder extern); …
  • Webcam & Mikrofon (eingebaut oder extern) f√ľr Beteiligung.

 

Eventuell anfallende Hotelkosten sind im Seminarpreis nicht enthalten.