Kräuterpädagoge Ausbildung
Du bist möchtest tief in die Welt der heimischen Wildpflanzen eintauchen? Vielleicht benötigst Du dieses Wissen für Dich selbst und Deine Familie, oder aber Du planst, Dich als Wildkräuterexperte/in selbstständig zu machen und Dein Pflanzenwissen an andere Menschen weiter zu vermitteln.
Kräuterpädagogen können mit ihrem Angebot Menschen in verschiedensten Institutionen erfreuen: z. B. in Seniorenheimen, Demenz-Zentren, Behinderteneinrichtungen, Schulen, Kindergärten, Gastronomie, Landwirtschaft oder Gärtnereien.
In diesem Kurs liegt der Schwerpunkt auf den heimischen Wildkräutern, die schon unsere Vorfahren nutzten. Du lernst altes Wildniswissen, kombiniert mit neuen Studien und Erkenntnissen.
Inhalte des Lehrgangs "Kräuterpädagogik"
Grundlagen beim Wildkräutersammeln
- Grundlagen der Botanik
- Gesetze und Richtlinien
- Fuchsbandwurm & Co.
- Fachgerechtes Sammeln und Verarbeiten der Kräuter
- Artenschutz
- Giftpflanzen
Pflanzeninhaltsstoffe und deren Wirkung
- Primäre vs. sekundäre Inhaltsstoffe
- Bitterstoffe
- Ätherische Öle
- Gerbstoffe
- Schleimstoffe
- Saponine
- Cumarine etc.
Lösungsmittel
- Mit welchen Lösungsmitteln können die Wirkstoffe der Wildkräuter extrahiert werden?
- Welche Vor- und Nachteile haben diese?
- Alte Rezepte
- Praktische Anwendung
Herstellung von wilder Naturkosmetik
Wir erstellen gemeinsam:
- Kräuteröle
- Salben
- Tinkturen
- Cremes
- Lippenpflege
Heilpflanzenkunde
- Geschichte der Heilpflanzen und Phytotherapie
- Heilpflanzenmonographien
- Verwendete Pflanzenteile
- Bezeichnung von Arzneikräutern
- Rezepte für die Hausapotheke
- Heilung von Krankheiten
Anlegen Deines Kräutergartens
- Grundlagen zur Planung und Gestaltung eines Kräutergartens
- Pflanzenauswahl und Standortempfehlungen
- Praktische Tipps zur Anlage und Pflege
- Insekten- und artenfreundliche Gestaltung
Kräuterpädagogik mit Kindern
- Arbeitsfelder und Planung
- Goldene Regeln für die Arbeit mit Kindern
- Praktische Anregungen
- Herausforderungen und Lösungsansätze
- Absicherungen
Einführung in die Aromakunde und -praxis
- Grundlagen der ätherischen Öle
- Vorstellung einiger ätherischer Öle
- Chemotypen
- Wirkungswege
- Anwendungsformen
- Duftnoten mischen
- Dosierungen
Wildkräuter für Tiere: Futterergänzung, Therapeutikum, Prophylaxe
- Wildkräuter für Hunde, Katzen und Pferde (Schwerpunkt Hund)
- Geschichtliches, Anatomie
- Giftige Pflanzen für Tiere
- Krankheiten erkennen, Rezeptideen
- Dosierung und Arten der Anwendung
Räuchern und Pflanzenmeditation
- Grundlagen
- Räucherstoffe
- Geschichtliches
- Wirkung
- Wir räuchern gemeinsam am Lagerfeuer (wenn das Wetter es zulässt)
Der keltische Jahreskreis
- Was sind Jahreskreisfeste?
- Feste, Rituale und Bräuche
- Anregung für die Gestaltung eigener Feste mit Gruppen
- Gemeinsame Durchführung eines Mittsommer-Rituals
Beratung und Kommunikation
- Grundlagen der Kommunikation
- Was ist bei der Arbeit mit Gruppen zu beachten?
- Reflexion der eigenen Beratungshaltung
- Umgang mit Grenzen und Widerständen in der Beratung
Schritte in die Selbständigkeit
- Arbeitsfelder
- Freiberuflichkeit oder Gewerbe?
- Rechtliches
- Versicherungen
- Angebots- und Konzepterstellung
- Marketing
- Budgetplanung
- Tipps & Tricks aus der Praxis
Exkursionen
Bei uns sind heimische, jahreszeitliche Wildkräuter und Heilpflanzen im Fokus: Wir lernen Bestimmungsmerkmale, führen Bestimmungsübungen mit botanischer Lupe durch und lernen alles über die Heilwirkung, Inhaltsstoffe, Anwendung in der Küche, Mythologie etc. Auch Lustiges und interessante Facts kommen nicht zu kurz.
Rezepte für die Wildkräuterküche
Du bekommst Rezepte für die Zubereitung von heimischen Wildpflanzen, die du ganz einfach in deiner eigenen Küche zubereiten kannst: z. B. Knoblauchsraukensenf, Wildkräutersuppe, Brennnesselpesto, Löwenzahnpommes, Maiwipfel-Zitronen-Butter, Punsch mit Nelkenwurz, Holunderblütensirup etc.
Teilnehmermeinungen zu der Kräuterausbildung
Die Ausbildung Kräuterpädagogik kostet 1999 Euro und kombiniert:
Live-Online-Module, die Du flexibel von zu Hause aus durchführen kannst. Hast Du mal keine Zeit? Dann schaue Dir gemütlich die Aufzeichnung an, die bis zum Jahresende verfügbar ist.
Praxis-Einheiten und Exkursionen in der Natur.
So lernst Du Wildkräuter sicher zu bestimmen und zu nutzen.
Dozentinnen der Kräuterpädagogik-Ausbildung
Annette
Kursleiterin der Ausbildung, Wirtschafts-Wissenschaftlerin, zertifiziert in Kräuterpädagogik und Heilpflanzenkunde.
Melanie
Die zertifizierte Wildpflanzen- und Heilkräuterexpertin begleitet uns bei den Exkursionen und leitet das Jahreskreis-Modul, in dem sie ebenfalls ausgebildet ist.
Blanca
Blanca führt uns als ausgebildete Erzieherin und zertifizierte Kräuterpädagogin durch die Thematik Wildkräuter mit Kindern erleben.
Sandra
Sandra ist unsere Expertin für den Bereich Wildkräuter für Tiere. Sie ist zertifizierte Ernährungsberaterin für Hunde, Phyto- und Mykotherapeutin für Tiere.
Melanie
als promovierte
Erziehungs-Wissenschaftlerin und Systemische Beraterin führt uns Melanie durch das Modul Umgang und Kommunikation mit Gruppen.
Jennifer
Jennifer ist Dipl. Aromapraktikerin der
BaBlü®-Akademie Graz und führt uns in die Aromakunde und -praxis ein.
Sybille
Sibylle ist Dipl. Permakultur-Designerin und Gartenbuchautorin. Sie ist unsere Expertin für das Modul Kräutergarten anlegen.
Gruppe 1
Termine am Wochenende · Online-Termine gemeinsam mit Gruppe 2
Termine
Ersatztermine (bei Sturm/Unwetter o. ä.)
Gruppe 2
Online-Termine samstags gemeinsam mit Gruppe 1 · Exkursionen montags
Termine
Ersatztermine (bei Sturm/Unwetter o. ä.)
Wichtig: die Ausbildung „Kräuterpädagogik“ setzt ein regelmäßiges Selbststudium voraus.
Hausaufgaben für die Teilnehmer
- Anlegen eines Herbariums
- Ausarbeitung eines Projektes
- Anfertigung eines Kräuteröls
Am Ende des Kurses findet eine schriftliche und praktische Prüfung statt.
Der Kurs kann auch ohne Prüfung und Hausaufgaben belegt werden, wenn kein Kräuterpädagoge/Kräuterpädagogin-Zertifikat erwünscht oder nötig ist.
Ausbildungsgebühr
Die Ausbildungsgebühr beträgt 1999 € inkl. Lehrmaterial (Skripte in digitaler Form, Leih-Lupen, Leih-Bücher, Kosmetik-Zutaten etc.) – Monatliche Ratenzahlung per Überweisung möglich. Evtl. anfallende Hotelkosten sind im Seminarpreis nicht enthalten.
Eine monatliche Ratenzahlung ist möglich.
Wähle einfach unter „Zahlungsart auswählen“ Überweisung aus. Trage bei „Anmerkung zur Bestellung“ Ratenzahlung ein. Die Ausbildung kann in 9 Raten zu je 222,11 € bezahlt werden. Hierfür ist ein Dauerauftrag Voraussetzung.
Ausbildungsdauer
Die Ausbildung geht über ein Kräuter-Jahr (März bis November) und findet in mehreren Blöcken statt (siehe Terminplan).
Eventuell anfallende Hotelkosten sind im Seminarpreis nicht enthalten.
Technische Voraussetzung für die Teilnahme an den Online-Theorie-Terminen:
- PC/Laptop (Betriebssystem: Windows, Mac oder Linux); …
- Internetverbindung (kabelgebunden oder kabellos)
- Lautsprecher/Kopfhörer (eingebaut oder extern); …
- Webcam & Mikrofon (eingebaut oder extern) für Beteiligung.